こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
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ジャガイモカレー
2005年 01月 12日 | |
悲しいことに、わが家の食料が尽きてきた。
山の谷間の食料事情は、正直言って、あまりよくない。
通称「MASAKAZU-YA」という商店はあるけれど、基本的に食料は町の中心か近隣の市町村へ月1~2回買出しに出て調達する(いずれも車で40~90分)。
冬場は畑になんの作物もないので食料は買出しにたよりがちだけど、実際は積雪で交通事情が悪く買出しもままならない。
行き着くところは、大量に収穫できて保存がきくジャガイモ。
そんなこんなで今日はジャガイモだけのカレーになりました。

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■ 毎日雪が降ったりやんだり。

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