こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
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ワサビ農家の遅い冬
2005年 02月 12日 | |
なかなか話題にのぼらないけど、わが家はワサビ農家です(前回のワサビ話・ワサビもぬくぬく)
例年なら、1月の下旬、遅くても2月になれば毎日ワサビの花芽の出荷に追われているはず。
今年は、こまめに雪が降り、全体的に日照不足の冬になっている。
そのため、ワサビの花芽がなかなか育たない。
ワサビの出荷がないといまいち冬のような気がしない。

それでも今日、一本だけ、小さな花芽がでているのを見つけました。
ワサビ農家にやっと遅い冬がやってきたようです。
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▼ これが今日見つけた貴重なワサビの花芽。


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