こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
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マイタケのおしごと (2) いよいよ植菌編
2005年 04月 01日 | |
さて、昨日のつづきです。
今日は、ワサビの出荷が休みなので、朝からマイタケの植菌です(というか、出荷が休みの日にあわせて準備をすすめていたのですが)。

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今日安置したホダ木からは、3、4ヶ月でチビマイタケがでてきます。
詳しくは、3、4ヶ月後につづく・・・。

ところで、マイタケの植菌のポイントはなんといっても、朝、納豆を食べないことだと思う私。
マイタケ菌 vs. 納豆菌の対決なんて、ちょっとワクワクします。

▼ わけもなく、あの空の向こうに神様が、いると思った今日の夕暮れ(短歌風・・・?)



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