こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
開設者:AKI
by kamatsuta
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カテゴリ: ・ 牛飼いのこと( 62 )
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2006年 01月 11日 | |
TAAが昨年勢いで買った牛がいます。
名をかわとみ。将来はわが家を背負ってたつ立派な母牛になる予定。只今生後10ヶ月。牛舎では一番の姫君。
その姫君の角がちょっと伸びてきました。
産まれて2,3ヶ月もするとちっちゃな角がはえてくる。でも普段わが家では、そのちっちゃな角の段階で仔牛を手放してしまうので、角が伸びていく様子をじっくり見たことがなかった私。
ひょんなことでわが家にやってきたその姫君の角の成長が楽しみで仕方ない。

でも、伸び盛りなのは角だけじゃない。
態度もかなり大きくなった。思い起こせば、先日、牛舎の年功序列の壁を破ったのもこの姫だ。
「その成長ぶりにほとほと手をやいています。」今日は大事な牛日誌にそう書きました。


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▼ 気づいたら、向かいの川も氷と雪でうもれていました。



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2006年 01月 06日 | |
牛の餌のひとつが牧草です。
牧草にもいろいろ種類があるのだけど、今あげているのは巨大なラップ包みの牧草。
ラップをとるとロール状にまかれた牧草が紐でぐるぐる巻きになっている。

ところで、TAAはこの紐を抜き取るのが上手い。
カッターで一文字に紐の束を切断するとするするする~と一気にぬきとる。
それはまるでスパイディのようだと思うと、可笑しくてとまらない。
錯覚か、妄想か、現実逃避か。
毎日毎日の牛舎仕事(ちょっとだけだけど)、それでも飽きない訳はそんな訳。

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註1:ちなみに去年はこんなこと考えてました。→意外な共通点
註2:スパイディはスパイダーマンの愛称らしいです。

▼ 畑、夕焼け5分前


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沢山の方から沢山の投票とメッセージを頂いて、本気で感涙してます。
これからも、頑張りますね~(涙、涙、涙
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2005年 12月 15日 | |
牛の餌はいろいろ。
牧草、デントコーンサイレージ(釜津田では略してサイロともいう)、フスマなどなど。
先日までは牧草中心だったが、最近になってサイレージも与えはじめています。
サイレージをあげるようになると、私の係りはサイレージ運び。
サイロ(サイレージ貯蔵庫)から牛舎まで、給食室から教室へ給食を運ぶ給食係のようにひたすら無言で3~4往復。
そして、作業が終わると牛はもう食事を終えていたりする。

牛は餌をあげる人が好き。
餌で牛の心を掴もうとしていた私だが、まだまだ下積み、牛との距離は実際に遠い。
牛とTAAの仲良しぶりを指をくわえてにらみつつ、私の下剋上への野望は今日もメラメラ燃えている。

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★ 先日ちょこっと書いた「短角牛のスモーク」。
  何人かの方から質問があったのでちょっとご紹介。
  まだ、正式な商品ではないようですが(味、技術の問題ではなく、短角牛が少ないからだと思います)、かなりおススメ。ほんとに美味い!!
  興味のある方は 【モーとんふぁみりー】 さんまで問い合わせてみてください。とても気さくなふぁみりーさんなので、お気軽に!!
  美味しいソーセージも盛りだくさんで、通販には可愛い手書きのおたよりもついていますよ。

▼ 雪たちのおじぎ(に見えました)。


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2005年 12月 08日 | |
どうしても、何がなんでも欲しいものが目の前にあると、
年功序列なんて関係なくなるものなのかもしれない。
そう感じる光景を、牛舎でよく見る。
わが家の牛舎、無法地帯。

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注意:餌はちゃんとあげてます。誤解無きよう・・・!?


★今日はちょっとやっておきたいことがあるので、昨日記事へのお返事はその後でゆっくり書きますね~。

▼ 今朝は氷点下10度。廊下の窓がギラギラと凍った。(なんか、お化け屋敷のようだなぁ・・・)




補足:ギャルの年齢は2才は「ニセイ」とよみ、産まれて二年目の牛(人間の年で1歳)のことです。
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2005年 12月 05日 | |
朝からしんしんと雪が降り続けている釜津田です。
そして、今日は12月の牛の市場(しじょう)。
仔牛の市場は生まれ月で出荷できる期間がきまっていて、わが家では、遅生まれの双子の仔牛をいよいよ手放した。

ところで、市場の楽しみは、いろいろな畜産農家の人に会えること。
まだ私には知り合いもなく、眺めているだけだけど、それでも結構面白い。
牛市場における畜産農家の三種の神器は、金櫛(牛用ぶらし)、白い長靴、そして長靴にさっとさしたセリ名簿(出品牛の名前の一覧表)。
ここまでは、私もすでに習得済み。
今日は、新たに、牛の体重を書いた計量票を口にくわえるというスタイルを発見した。
次からはこれでいこう。お調子者の照準はぴたりとあった。

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↑絵の中で、明らかな誤字をめずらしく自分で発見・・・がっかりだ(涙)。

★ 牛市場の詳しい話はこちら→区切りの日 ~仔牛市場のお話~

▼ 今日でお別れ。自慢の仔牛。


▼ 今朝は今季初の銀世界の朝。


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2005年 12月 02日 | |
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さすがの私でも、心が通じだと思うほどロマンチストにはなりきれず、
牛相手に空耳を聞いてしまったという現実に、年の瀬の底知れぬ疲れの蓄積を感じてしまった。
そんな師走二日目の衝撃的な私事。

▼ 今日は釜津田も除雪車初稼動。


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★ お返事いろいろ at 05/12/04 12:00 ★--------------------------------
今朝は寒いながらも好天のさわやかな釜津田です。
いろいろあたたかいコメント&メールを頂いて、私のほうが癒されてたり、励まされてたりしています。

牛と心が通じたんでしょうかねぇ・・・そうだといいのですが(笑)。
でもそういえば、愛犬ちゃことは心が通じていると疑ってやまない私です。

ドカジャンファンの方が何人かいて、ちょっとうれしい。
今愛用のドカジャンはホームセンター購入の2003年製。
TAAに貸したら穴があいて帰ってきたので、今年は買い替え希望。
ホームセンターで物色中です~。おススメブランド(?)教えてくださるかた募集中!

では、また後ほど!   by AKI
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2005年 11月 25日 | |
牛たちが山から帰ってきて早二週間。
今年の私のテーマは、牛たちを一頭一頭見分けること、そして牛にも私をわかってもらうこと。
そんなわけでひとまずは、牛たちの個性を把握すべく、牛ノートづくりに精を出している。
このコツコツとした地味な行為が、後々には牛たちをスラスラと判別する頼もしいプロフェッショナリズムにつながるはず・・・

ただ単に、こういうちまちましたことが好きなんですが、牛たちの顔写真と似顔絵入りのその完璧なノート眺めては、自己満足度はヒートアップ、やるなぁ私!。
ノート後半の日誌部分が穴だらけであることはさておいて・・・だってほら、気持ちが大事っていうじゃないか。

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▼ 中身が濃い分、表紙はシンプルに。




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2005年 11月 24日 | |
牛たちが山から帰ってきて早二週間。
今年の私のテーマは、牛たちを一頭一頭見分けること、そして牛にも私をわかってもらうこと。
そんなわけでひとまずは、毎日餌をあげるたび、牛たちに私の存在を誇示している。
この明らかな恩の押し付け行為が、後々には牛たちに対する主(あるじ)の威厳へとつながるはず・・・

そんな私に目もくれず、ただムシャムシャと美味しそうに牧草を頬張る牛たちを前に、微妙に一人相撲の雰囲気を察しつつも、牛飼い人生まだまだ駆け出し、めげるな私!
だってほら、信じる者は救われるっていうじゃないか。

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下手の考え休むに似たりともいうけどね。

▼ 寒空にあたたかそうな綿毛がふわり。


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2005年 11月 11日 | |
初雪も降ったというわけで、昨日は山の放牧地へ母牛たち迎えに行ってきました。
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わが家の牛舎には現在母牛10頭、仔牛2頭。
近年まれにみる大所帯となっています。
昨夜は近所の畜産仲間と何度目かの「これが最後の秋じまい」会がありました。
そんなわけで、どうあがいても冬モード突入の釜津田です。

が、秋の最後の悪あがき。
今週、来週はいろいろ遠出の予定です。
お時間のある方は、ぜひ遊びにきてください。
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今から埼玉へ向かいます。
実家に宿泊予定。ではまた実家から。


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2005年 11月 05日 | |
わが家の牛たちのほとんどは今もまだ山の放牧地にいるのだが、牛舎にも先に帰ってきた牛たちが4頭ほどいる。
冬の間の牛たちの餌はたいていサイロ(デントコーン)と乾草だけど、今はまだ牧草地にも草が残っているのでそれを刈って食べさせている。牛だって、干した草よりはより生に近い草の方が好きみたいだし。

ところで牧草集めにはフォークを使う。
刈った牧草をザクッと刺してクルッと巻き取る。
ちょっとパスタを上品に巻き取る感じに近いのだけど、実は結構難しい。
TAAと同じようにしているつもりなのに、なぜか最後が違う。
TAAは牧草を上手に山盛りに集めるのに、私はすかすか。
おかしいなぁ、何故なのか。
シンクロナイズド・牧草集め、まだまだ練習が足りないようだ。

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▼ ここが舞台の牧草地。


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