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こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
開設者:AKI
by kamatsuta
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2006年 07月 31日 | |

唐突ですが、女性のおしゃれは指先から。
指先も爪もきれいが一番。
そしてそれは牛だって一緒らしい。
我が家の姫、ネイルな年頃、共進会にむけて爪のおしゃれも本日完了。
これからは牛もネイル・アートの時代かも。






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▼ 爪切り25年の技。



▼ 足の裏削りは力仕事。




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by kamatsuta | 2006-07-31 21:49 |
2006年 07月 31日 | |
唐突ですが、女性のおしゃれは指先から。
指先も爪もきれいが一番。
そしてそれは牛だって一緒らしい。
我が家の姫、ネイルな年頃、共進会にむけて爪のおしゃれも本日完了。
これからは牛もネイル・アートの時代かも。

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▼ 爪切り25年の技。


▼ 足の裏削りは力仕事。




★ 梅のシソ巻きの補足を先日の記事に追加しました。質問くださった皆さん、ありがとうございました!
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2006年 07月 31日 | |
★ お知らせ1

突然ですが、『いきいき!夢キラリ』という番組に登場します。
30分のドキュメンタリー番組なのデス。
全国で放送されるそうなのですが、
放送日時は地域によって違うそうなので見てみたい方は以下のページか新聞テレビ欄等をご確認ください。

『いきいき!夢キラリ』(106回放送分です)

ちなみに、
岩手:8月1日(火)午前10:50~11:20(IBC)
関東:8月12日(土)早朝6:00~6:30(テレビ朝日)
釜津田のバレーボール大会の様子なども映ったりするかもしれません。
岩手の農家の先輩のお二人(惣兵衛米のsayuさんりんご園のkumagaiさん)も登場します。
私の憧れのお二人もぜひちぇきらデス!!

★ お知らせ2
先日の梅のシソ巻きの作り方について、たくさんお問合せいただきました。
詳しくは(わかる範囲で)、後ほど補足します~。
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2006年 07月 29日 | |

今日は梅のしそまきを作りました。
今年は実家の父からリクエストがきているので私も手伝いました。
雨だったので、皆で分担しててきぱきとできました。
義父母は梅に混ぜるざらめの目分量の正確さを競っていました。
沢山作ったけど、ばあちゃんが後からもってきてくれた瓶の分には少し足りませんでした。
TAAはあいかわらず摘み食いばかりしていました。
私は形状記憶シソに感心しました。
梅雨はまだ明けず今日も肌寒い一日ですが、やっぱり夏だナァと思いました。




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▼ 我が家の梅の実。ホシ(赤い斑点)がついているのが玉に傷。

▼ こんな風にざらめと混ぜて、

▼ こんな風に漬け込みます。



★ 補足 ★
梅のシソ巻きの作り方(あくまで我が家流なので、参考程度に・・・)
① 梅の実を一晩塩漬けにする(梅に対して2パーセントの塩)
② 塩漬けにした梅の実をさっと洗って二つに割り、種をとる。
③ 種をとった梅にざらめをからめ、シソの葉で包む。
  *ざらめは適当です。お好みで。シソは赤シソを使います。
④ シソで包んだ梅を密閉容器につめる。ギュウギュウに。最後に重しをするとさらによい。
⑤ 密封して一週間ほどから食べ頃です。


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by kamatsuta | 2006-07-29 21:00 |
2006年 07月 29日 | |
今日は梅のしそまきを作りました。
今年は実家の父からリクエストがきているので私も手伝いました。
雨だったので、皆で分担しててきぱきとできました。
義父母は梅に混ぜるざらめの目分量の正確さを競っていました。
沢山作ったけど、ばあちゃんが後からもってきてくれた瓶の分には少し足りませんでした。
TAAはあいかわらず摘み食いばかりしていました。
私は形状記憶シソに感心しました。
梅雨はまだ明けず今日も肌寒い一日ですが、やっぱり夏だナァと思いました。

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▼ 我が家の梅の実。ホシ(赤い斑点)がついているのが玉に傷。


▼ こんな風にざらめと混ぜて、


▼ こんな風に漬け込みます。




★ 補足 ★
梅のシソ巻きの作り方(あくまで我が家流なので、参考程度に・・・)
① 梅の実を一晩塩漬けにする(梅に対して2パーセントの塩)
② 塩漬けにした梅の実をさっと洗って二つに割り、種をとる。
③ 種をとった梅にざらめをからめ、シソの葉で包む。
  *ざらめは適当です。お好みで。シソは赤シソを使います。
④ シソで包んだ梅を密閉容器につめる。ギュウギュウに。最後に重しをするとさらによい。
⑤ 密封して一週間ほどから食べ頃です。
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2006年 07月 28日 | |

来週開催の共進会(地区大会)に向けてにわかに活気付く釜津田です。
今年は我が家からも一頭。悪名高き、愛すべき姫が出場します。
そんな訳で今日は姫が山の牧草地から一時帰宅。



共進会は牛の美人コンテスト。
顔立ちだけでなく、スタイルも大事。そのためには共進会に向けて丁寧に餌の管理をして磨きをかけなくてはいけません。
この二三年、共進会で連勝中の近所のTさんが教えてくれた。「青草は駄目なんだ、乾草だけ沢山あげろ」。
今の時期、青草は見るからに美味しそうで、牛だって多分好き。
だけど駄目なんだって、青草は。
どうしてか聞いてみたらシカタネェナァ、ワカッチャネェナァという顔ですらすらと理由を教えてくれた。
聞くは一時の恥的聞くだけでせいいっぱい状態だったので、あまりの早口の答えを聞き取りそびれてしまった。
でもいいか、どうやらちゃんと理由はあるらしい。
理由より、理由があることがわかるだけでひとつ賢くなった気分。
青草は駄目ですよ、後でTAAにも教えてあげようと思います。







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▼ 姫参上。


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by kamatsuta | 2006-07-28 22:09 |
2006年 07月 28日 | |
来週開催の共進会(地区大会)に向けてにわかに活気付く釜津田です。
今年は我が家からも一頭。悪名高き、愛すべき姫が出場します。
そんな訳で今日は姫が山の牧草地から一時帰宅。

共進会は牛の美人コンテスト。
顔立ちだけでなく、スタイルも大事。そのためには共進会に向けて丁寧に餌の管理をして磨きをかけなくてはいけません。
この二三年、共進会で連勝中の近所のTさんが教えてくれた。「青草は駄目なんだ、乾草だけ沢山あげろ」。
今の時期、青草は見るからに美味しそうで、牛だって多分好き。
だけど駄目なんだって、青草は。
どうしてか聞いてみたらシカタネェナァ、ワカッチャネェナァという顔ですらすらと理由を教えてくれた。
聞くは一時の恥的聞くだけでせいいっぱい状態だったので、あまりの早口の答えを聞き取りそびれてしまった。
でもいいか、どうやらちゃんと理由はあるらしい。
理由より、理由があることがわかるだけでひとつ賢くなった気分。
青草は駄目ですよ、後でTAAにも教えてあげようと思います。

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▼ 姫参上。


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2006年 07月 27日 | |

久しぶりの草取りにて、新種の時計を発見する。
・ 「日かげ好き」を全面に採用した画期的な仕組み。
・ もちろん電池一切不要の超エコ型。
・ あくまで「あー気づいたら時間がたってるわ」程度の目的がおススメ。
・ 難点は、物音、人影、トラブル時には動きが狂いがちなこと。



カエル時計。草取り時に使う時計としては、十分です。





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▼ カエル時計。








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by kamatsuta | 2006-07-27 21:27 |
2006年 07月 27日 | |
久しぶりの草取りにて、新種の時計を発見する。
・ 「日かげ好き」を全面に採用した画期的な仕組み。
・ もちろん電池一切不要の超エコ型。
・ あくまで「あー気づいたら時間がたってるわ」程度の目的がおススメ。
・ 難点は、物音、人影、トラブル時には動きが狂いがちなこと。

カエル時計。
草取り時に使う時計としては、十分です。

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▼ カエル時計


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2006年 07月 27日 | |
昨日シソの葉を摘みに行ってみつけた小枝ちゃん。
じーっと見ていたら、一瞬ぴくっと動いたのを見た。
擬態暴けたり。

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★ 昨日のIBCラジオを聴いて見に来てくださった皆さん、そしてメールをくださった皆さん、ありがとうございました!あわせて今までもメール&TBくださっている皆さん、いつもありがとうございます!もう少ししたら少しずつお返事します~。もきゃ!
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