「ほっ」と。キャンペーン
こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
開設者:AKI
by kamatsuta
プロフィールを見る
画像一覧
2004年 09月 06日 | |
 共進会をはさんで、わが家ではサイロ詰めがはじまっていました。デントコーンを収穫し、カッターで刻んでサイロに詰める・・・この作業のなんと大変なことか。それでも、今年は、家族に加えて近所などなど7人に手伝ってもらい、4日ほどかけて無事終了。

b0015222_21755.jpgb0015222_2172896.jpg
  釜津田ではすでに稲刈りも始まっています。サイロ詰めをするカッターの音、刈りとった稲を運ぶ運搬車の音、そしてお互いの家で作業を応援しあう人々のせわしない往来の音が、釜津田中にあふれています。

[PR]
2004年 09月 06日 | |
 とうとうやってきました、短角牛美人コンテストもとい岩手県畜産共進会!!
 私たちをはじめ、釜津田の出品農家は前日からの会場入り。夕方、牛と共に会場に入り、最後の牛の手入れや世話をしながら夜は前夜祭(ただの飲み会です)、そして会場の駐車場で車中泊。そして当日の早朝から本番直前の手入れなどなど。大忙し。
 さすがに岩手県の大会となると、みるからに立派で毛の艶もよく、丁寧に手入れと世話をされた牛が勢ぞろい。その中で、わが家の牛は前日から熱をだし、ほとんど餌も食べず、やつれた姿・・・。が、しかし!!わが家のかわいい「あきひめ」号はみごと二歳の部で二等一席に!背筋の伸びとプロポーションの良さが評価されたようです。 
 その他、釜津田からは数件の農家が参加。いずれも一等、二等を独占し、「釜津田短角牛」のすばらしさは折り紙つきとなりました!!さあ、これからも頑張って牛を飼うぞ!

b0015222_20465417.jpgb0015222_20471299.jpgb0015222_20472795.jpg









(写真) 左:最後の手入れは念入りに。 中:見事二等のあきひめ号 右:Y君は中学生ながらすでに一人前!?
[PR]
2004年 09月 01日 | |
 明後日は岩手県の牛の共進会。共進会は牛の品評会ですが、もっと簡単にいうと牛の美人コンテスト(らしい)。わが家の牛は今年、地区の予選を勝ち抜き県大会へ。
 県大会ともなると、人の気合も違います。先日は、牛の爪きり、散髪。そして今日は共進会直前の最後のおめかし、シャンプーとリンスまで!!さて、わが家の牛がどこまで勝ちあがれるかお楽しみに!(あまり期待はしてないけど)。

写真 左:わが家の期待のホープ、べっぴんです。 中:Aさんによる牛の爪きり。なたの様な刃物と木槌で爪を切る・・・。 右:牛の床屋名人のK&Mさん。ハサミとカミソリを駆使しての散髪。人も牛もさっぱりが一番!!

b0015222_114728.jpgb0015222_11523918.jpgb0015222_11525310.jpg

[PR]
2004年 09月 01日 | |
b0015222_11383631.jpg 最近わが家の畑ではナスが増殖中・・・。すでに旬を過ぎているし、お盆前からひたすらナスを食べつづけた挙句、実ったナスも放置状態。で、結局ナスは収穫されないまま成長を続けているわけです。
 とはいえ、やはり実ったものは食べないと。と、気を取りなおし、本日も、手をかえ品をかえてのナス料理オンパレードの食卓となっております。
 写真はナスの揚げびたし。ショウガとめんつゆ(←手抜き)サマサマ。
[PR]
2004年 09月 01日 | |
b0015222_11281398.jpg わが家でも遅ればせながらユウガオが今年も大きく実りました。ユウガオはこちらではイワゴともよばれ、実は煮付けや油炒め、薄くむいた皮は干してカンピョウにします。
 わが家ではユウガオの煮付けが一番人気。畑でとれるミョウガとナンバン(青唐辛子)と一緒にあっさり醤油味で煮つけます。油を一切使わず、ユウガオの水分だけで煮つけるのがあっさり味のポイントです。
 ユウガオをたらふく食べると、とりあえず、今年もユウガオを食べたなあ、としみじみ。ホントはお盆あたりが旬です。
[PR]
2004年 09月 01日 | |
b0015222_11132778.jpg お盆明けとともに、釜津田はすっかり秋めいてしまいました。朝晩は長袖でも寒いほど。吹きぬける風は冷たく、道路には黄色い落ち葉が舞いはじめています。なんだかいきなりサミシイ景色になりました。
 北国の夏は短い、とはいいますが、ホント、短すぎます!!
[PR]
2004年 08月 27日 | |
b0015222_20333841.jpg 実りの秋ももうすぐ。田んぼでは、先日の台風にもまけず、稲たちが太陽の光をたっぷりあびて首をたれはじめました。昨年はコメは大凶作で、かなり悲しい気持ちになりましたが、今年は期待できそうです。但し、台風が再びこなければ、の話ですが・・・。

お知らせ:釜津田だより、三度リニューアル。更新の簡単さにひかれてしまいました。今後もよろしくお願いします!!
[PR]
ページトップ
The Original Skin by Sun&Moon