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9月1日 ナスの揚げびたし
2004年 09月 01日
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 最近わが家の畑ではナスが増殖中・・・。すでに旬を過ぎているし、お盆前からひたすらナスを食べつづけた挙句、実ったナスも放置状態。で、結局ナスは収穫されないまま成長を続けているわけです。とはいえ、やはり実ったものは食べないと。と、気を取りなおし、本日も、手をかえ品をかえてのナス料理オンパレードの食卓となっております。 写真はナスの揚げびたし。ショウガとめんつゆ（←手抜き）サマサマ。
by kamatsuta
| 2004-09-01 11:44
| ■ 旬の味だより
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