寒い冬には鍋が一番！
春も近づくこの頃とはいえ、岩手の春はまだちょっと遠く、昨夜も鍋となりました。
そして鍋の楽しみのひとつは、翌朝食べる残り鍋（ホントは雑炊もいいのですが、わが家には雑炊嫌いがいるので雑炊が楽しめない）。
そんな楽しみを胸に、今朝起きて鍋をのぞくと、悲しいかな鍋がほとんど空に。昨夜はちゃんと残ってたのに。
でもね、理由を知れば「食べ物の恨み～～～」もどこへやら、作る身としては完食はうれしいことだ。
調子にのったついでに、今回の鍋、わが家のSpecial料理に加えることにいたしました。


Special 料理の日　１月編

▼ わが家の Special 料理入りを果たした鍋はこちら。『イカの味噌バター鍋』



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