日に日に緑が濃くなる釜津田です。
そして山の緑の奥深くには山菜がぽつりぽつりと顔を出す。

ところでこの時期の楽しみは
おむかいのおばあさん（若いけど孫がいるので）が作る山菜の漬物。
特にエェコ（ミヤマイラクサ：アイコとも）の漬物が。
毎年、今年こそは真似して作ろうと思うのですが、いまだ習得に至らず。
味見がまだまだ足りないのかも。
そう思って今日もしっかりお持ち帰り。
年に一時の旬の味。ちゃっかり魂に火がつく美味さ、という話。



▼ 桜溜り。