こちら、北国岩手の山の中。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。
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タケノコ採りの敷居は高い
2006年 06月 11日 | |
気がつけば、タケノコ採り最盛期の釜津田です。
釜津田に来て早6年半の私です。
山菜採りには結構行った。
きのこ採りも何度かは。
唯一行っていないのがタケノコ採り。
だって、タケノコ採りは他の採集とはちょっと違うらしいから。

一、場所は歩くのも大変な竹やぶらしい
二、そんな場所なので結構迷子になるらしい(今年は既に一人行方不明→無事でしたが)
三、当然のごとく熊出没大注意らしい
四、なにやら刺されると火傷のような症状がでる虫がたくさんいるらしい
五、慣れないととうのたったタケノコを採ってしまった挙句、「なーにそんな青竹、食べられん」といわれてしまったりする
※ 以上、タケノコ採りにまつわる武勇伝聞きかじり(抜粋)

だから私は無理はしない。
一度は行ってみたい気もしているけど、やっぱりタケノコ採りの敷居は高い。
何よりも、あの虫除け網をかぶる勇気は私にはまだ無い。
そんなわけで、私はまだまだ食べる専門で十分満足な年頃です。

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ちなみに今日はタケノコの煮付け。
予定では明日も。
そして残りのタケノコは塩漬けにして盆正月の煮しめなどに使います。

▼ 昨日にひきつづき旬のタケノコ。はっきり言って、美味いデス。


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